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北京部分幼儿园中班用餐不再提供勺子 孩子心生畏惧(5)
日期:2016年08月15日  文章点击数:

  学者认为 以前 用筷子几乎与断奶同步
  北京史地民俗学会理事刘阳表示,在早年间,用勺子吃饭并不普及,北京孩子大约是两三岁开始学用筷子,基本是与断奶同步的。而且孩子们还要了解很多老北京用筷子的规矩。
  比如吃饭之前拿起筷子来不能在嘴里嘬,这是一种很无礼的行为。不能用筷子敲击碗盘,像行乞一样,为人不齿。夹菜的时候拿着筷子在盘子里不停扒拉也不行。还有一点比较忌讳,就是把筷子插在饭碗里,像上香一样。
  刘阳还记得,在握筷子的位置上也有讲究。小时候长辈告诉他,手握筷子要放在中部,不能离筷子尖太近也不能太远,离得太远就寓意将来离家太远。
  委员建议 现在 用筷子不妨顺其自然
  北京市政协委员陈小兵表示,使用筷子几乎是国人的独门技能和骄傲,吃中餐使用筷子也更方便和好用。小朋友从小学会使用筷子有其合理性和实用价值。不过,现在社会环境和人们的生活方式都发生了变化,在幼儿园阶段是否就一律要求强制学会有待商榷。
  陈小兵认为,上幼儿园的小朋友年纪幼小,自制和学习能力还不强,这阶段快乐地成长应该是最主要的。能学会使用筷子固然值得欣喜,一时无法掌握使用方法,也无需强求。家长可以多方鼓励、教会孩子使用筷子,但幼儿园则没有必要强制小朋友学会。晚些时候学会使用,也丝毫不会影响孩子的未来。在这个问题上还是顺其自然的好。

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